ASSISTANT DE MANGER EN RESTAURATION RAPIDE H/F (H/F)

Description


POURQUOI O'TACOS REUNION ?

Aujourd'hui, OTACOS REUNON c'est une grande famille présente aux quatre coins de l'île (Saint-Denis, Saint-André, Le Port, Sainte-Marie, Saint-Benoit et Saint-Pierre). Notre objectif est simple : satisfaire les clients et faire vivre à tous une expérience hors du commun, mais aussi pour vous.

O'TACOS REUNION, c'est aussi une grande aventure personnelle ; que vous soyez débutant ou expérimenté, Rejoindre notre équipe, c'est aussi bien rejoindre le monde du travail qu'avoir l'occasion d'évoluer professionnellement et gravir les échelons.

Afin d'accompagner ce développement, O'TACOS REUNION est aujourd'hui en quête de talents à la recherche d'opportunités pour l'ouverture et de nouveaux défis à relever.

NOUS RECHERCHONS :
Des Assistants de Manager pour l'enseigne O'TACOS REUNION.

Vos missions :

En étroite collaboration avec le Responsable du restaurant (Directeur ou Franchisé),

L'Assistant de manager est l'ambassadeur de la marque sur le restaurant. Il manage une équipe de 15 à 25 personnes en cuisine, caisse et salle.

Il met en place les actions nécessaires au quotidien afin de garantir :

- La satisfaction des clients.

- Les process de l'enseigne en termes de gestion des stocks et inventaires, respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, respect des procédures de service et de fabrication des produits.

Il gère les équipes à travers un management approprié :

- Apporte les mesures d'encouragement et correctives auprès des équipes.

- Apporte un support opérationnel

- Permet une ambiance de travail rigoureuse et motivante

- Respecte la législation en vigueur

ENVIE DE REJOINDRE L'AVENTURE ?
Pour prétendre à ce poste, il te faudra impérativement une expérience en management dans la restauration.

Cela implique donc des compétences en gestion commerciale et en relation clientèle, mais aussi en management d'équipe et en administration du personnel ; sans oublier la connaissance des normes d'hygiène et de sécurité.

Être Assistant manager ne s'improvise pas, un an d'expérience minimum dans la restauration rapide est souhaité. Il faut avoir le goût du défi et de l'adrénaline, mais aussi :

- Sens de la responsabilité et de l'organisation

- Capacité d'adaptation, notamment à plusieurs sites

- Sens du relationnel, dynamisme et lead

- Être motivé, autonome, et positif

- Savoir gérer le stress et la pression, notamment en période de rush

- Avoir à cœur la satisfaction et l'accueil client

Compétences

  • Planning du personnel
  • Assurer la gestion administrative et financière d'une activité
  • Rédiger un rapport, un compte rendu d'activité
  • Animer, coordonner une équipe
Salaire1766.95 € /mois
Type de contratCDD
Nombre d'heure35h
Expérience1 mois
LocalisationSt Andre, Reunion