Commis / Commise de cuisine de collectivité (H/F)
Description
Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement.
La formation HACCP serait un plus
La formation HACCP serait un plus
Compétences
- Préparer les viandes et les poissons
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Éplucher des légumes et des fruits
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
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Type de contratCDI
Nombre d'heure35h
ExpérienceDébutant accepté
Niveau d'étudeCAP, BEP et équivalents
LocalisationKourou, Guyane
