Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie (H/F)
Description
Vous réalisez la vente de marchandises, produits frais, boulangers et pâtissiers salon la règlementation du commerce dans les normés d'hygiène et de sécurité alimentaires et les objectifs commerciaux de l'entreprise.
Vous procédez aux encaissements de la vente et aux livraisons des commandes.
la maitrise des compétences de base est attendue : de la disposition des produits sur le lieu de vente à l'entretien du poste de travail en passant par la préparation des sandwichs et salades. Vous réalisez aussi l'emballage des produits boulangers et pâtissiers pour des commandes.
Vous travaillez le week-end et les jours fériés.
Vous procédez aux encaissements de la vente et aux livraisons des commandes.
la maitrise des compétences de base est attendue : de la disposition des produits sur le lieu de vente à l'entretien du poste de travail en passant par la préparation des sandwichs et salades. Vous réalisez aussi l'emballage des produits boulangers et pâtissiers pour des commandes.
Vous travaillez le week-end et les jours fériés.
Compétences
- Techniques de vente
- Procédures d'encaissement
- Règles de tenue de caisse
- Compositions de salades
- Types de produits boulangers
- Types de sandwichs
- Retirer des produits non conformes
- Réaliser la mise en rayon
- Gérer une caisse
- Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
- Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable
- Préparer des plats culinaires
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Participer à un inventaire
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Organiser le traitement des commandes
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Vendre ou louer des produits ou des services
- Présenter et valoriser un produit ou un service
- Organiser, aménager un espace de vente
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Type de contratCDD - 3 Mois
Nombre d'heure35h
Expérience1 An(s) - sur le même poste
Niveau d'étudeCAP, BEP et équivalents
LocalisationPetit Bourg, Guadeloupe
